Mae cyfansoddion asid hydrocsamig yn bennaf yn cynnwys dau brif gategori: asidau hydroxamig ac asidau hydroxamig polymerig. Mae'r categori olaf, asidau hydrocsamig polymerig, yn isrannu ymhellach yn asidau hydrocsamig polymerig llinol a resinau chelating asid hydrocsamig sy'n cynnwys strwythurau croes-gysylltiedig tri dimensiwn. Mae asidau hydrocsamig yn bodoli fel dau tautomer-y ffurf asid hydrocsamig a'r ffurf asid ocsohydrocsamig-ac felly cyfeirir atynt hefyd fel asidau ocsohydroxamig neu asidau isohydroxamig. Mae'r ddau tautomer hyn yn cydfodoli ar yr un pryd ac yn anwahanadwy, gyda'r ffurf asid ocsohydrocsamig fel arfer yn bennaf.
Gellir ystyried asidau hydrocsamig fel deilliadau o asidau carbocsilig; o ganlyniad, mae eu hasidedd yn wannach nag asidedd eu cymheiriaid asid carbocsilig cyfatebol. Mewn cyfryngau asidig, mae asidau hydrocsamig yn cael hydrolysis facile i gynhyrchu hydrocsylamine ac asid carbocsilig. Mae asidau hydrocsamig polymerig yn cynnwys grwpiau carbonyl ac oxime; o fewn y grwpiau ocsime, mae'r atomau ocsigen a nitrogen yn agos at ei gilydd, ac mae gan y ddau atom barau unig o electronau. Mae'r nodwedd adeileddol hon yn cynysgaeddu asidau hydrocsamig polymerig â galluoedd chelating cryf. Maent yn gallu cael adweithiau celation ag ïonau metel trosiannol amrywiol-megis Pb²⁺, Co²⁺, Ti⁴⁺, La³⁺, a Ta⁵⁺-i ffurfio chelates metel polysyclig sefydlog.
Mae'r priodweddau hyn o gyfansoddion asid hydrocsamig yn hwyluso eu cymhwysiad eang ar draws nifer o feysydd. Er enghraifft, mae asidau hydrocsamig yn cael eu defnyddio yn y sector fferyllol fel cyfryngau gwrth-tiwmor; wrth fanteisio ar fwynau metel ocsidiedig, maent yn gasglwyr mewn prosesau arnofio. Ym maes meteleg, mae asidau hydrocsamig polymerig llinol yn gweithredu fel flocculants a gwaddodion, tra bod asidau hydrocsamig polymerig yn gyffredinol yn gwasanaethu fel echdynyddion ar gyfer metelau anfferrus, a resinau chelating asid hydrocsamig yn cael eu defnyddio fel arsugnyddion.
